Mayalı Kifle

Merhabalar,

Geçen Pazar annemlere kahvaltıya davet edildik:)
Çok sevgili komşumuz Gülay Teyzeler de gelmişti. Kalabalık, huzurlu ve mutlu bir pazar başlangıcıydı:)

Ve geçen Pazar hatırlarsınız hava muhteşemdi.Balkonda oturduk güneş içimizi ısıttı:) Nasıl da özlemişiz güneşi...

İşte böyle otururken çok beğendiğim bu börekleri yapalım mı dedim anneme:)Hemen geçtik mutfağa:)

İçindekiler

Yarım Paket yumuşak margarin

1 yumurta

yarım su bardağı su

yarım su bardağı sıvı yağ

yarım paket yaş maya

1 tatlı kaşığı tuz

7 su bardağı un

• Hamurun mayalanmasını beklemeden, hamuru 2 parçaya bölüyoruz.
• Bu 2 parçadan da eşit 8 er parça olacak şekilde yuvarlıyoruz. Yani elimizde toplam 16 küçük yuvarlak hamur oldu:)
• Yaklaşık yarım paket margarini tavada ısıtıyoruz.8 parça hamuru teker teker açıp (çapları yaklaşık 10 cm olacak servis tabağına konulabilecek şekilde çok büyük açmıyoruz.)aralarına ısıttığımız yağı sürüp üst üste koyup buzluğa koyuyoruz yarım saat dinlendirmemiz gerek)Diğer 8 parça için de aynı şeyi yapıyoruz. Ayrı bir tabağa koyuyoruz.
• Buzlukta dinlendirdikten sonra üst üste koyup aralarını yağladığımız hamurların tamamını alıp bir yufka boyunca açıyoruz.
• sonra 16 eşit parçaya bölüp yuvarlıyoruz:)
• Diğer 8 parça içinde aynı işlemi yapıyoruz.
• Bu ölçülerle 32 parça kiflemiz oluyor:)

Afiyetler olsun:))

Güneşli günler,
Huzurlu başlangıçlar,
Çiçekler sizlerle olsun:)

*Bir kuş kadar hafifim nedenini bilemedim:)))
Sevgilerimle:)