1 Mart 2012 Perşembe

Mayalı Kifle

Merhabalar,

Geçen Pazar annemlere kahvaltıya davet edildik:)
Çok sevgili komşumuz Gülay Teyzeler de gelmişti. Kalabalık, huzurlu ve mutlu bir pazar başlangıcıydı:)

Ve geçen Pazar hatırlarsınız hava muhteşemdi.Balkonda oturduk güneş içimizi ısıttı:) Nasıl da özlemişiz güneşi...

İşte böyle otururken çok beğendiğim bu börekleri yapalım mı dedim anneme:)Hemen geçtik mutfağa:)

İçindekiler

Yarım Paket yumuşak margarin
1 yumurta
yarım su bardağı su
yarım su bardağı sıvı yağ
yarım paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı un
  • Hamurun mayalanmasını beklemeden, hamuru 2 parçaya bölüyoruz.
  • Bu 2 parçadan da eşit 8 er parça olacak şekilde yuvarlıyoruz. Yani elimizde toplam 16 küçük yuvarlak hamur oldu:)
  • Yaklaşık yarım paket margarini tavada ısıtıyoruz.8 parça hamuru teker teker açıp (çapları yaklaşık 10 cm olacak servis tabağına konulabilecek şekilde çok büyük açmıyoruz.)aralarına ısıttığımız yağı sürüp üst üste koyup buzluğa koyuyoruz yarım saat dinlendirmemiz gerek)Diğer 8 parça için de aynı şeyi yapıyoruz. Ayrı bir tabağa koyuyoruz.
  • Buzlukta dinlendirdikten sonra üst üste koyup aralarını yağladığımız hamurların tamamını alıp bir yufka boyunca açıyoruz.
  • sonra 16 eşit parçaya bölüp yuvarlıyoruz:)
  • Diğer 8 parça içinde aynı işlemi yapıyoruz.
  • Bu ölçülerle 32 parça kiflemiz oluyor:)
Afiyetler olsun:))

Güneşli günler,
Huzurlu başlangıçlar,
Çiçekler sizlerle olsun:)

*Bir kuş kadar hafifim nedenini bilemedim:)))
Sevgilerimle:)

17 yorum:

  1. Şu an karnım tok olmasına rağmen canım çekti vallaha. Ellerinize sağlık. Annenize de selamlar..

    YanıtlaSil
  2. Bende yarin sabah denicemmm:D tesekkurler canim. Harika gorunuyorlar :) ben bu tarifi simdiden cok sevdim diyebilirim :)

    YanıtlaSil
  3. Mmmmmmm nasılda güzel alıp kaçabil
    sem tabağı süper olurdu:)))Ellerini
    ze sağlık canım sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. canım ellerine sağlık börek güzele benziyor daha önce hiç görmemiştim böyle birşey eminim tadıda güzeldir :)
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  5. anammmm! nasıl yapıldığını falan okumadım, ilgimi çekmedi, ama görüntüsü beni mest etti :)) neyden yapıldığını bilmiyorum fakat bunun elmalısı var, işte ona bayılırım. :))) iyi bloglar!

    YanıtlaSil
  6. Harika görünüyor tatlım. Ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. Hamur işlerine hayır diyemiyorum , elinize sağlık . Baharla birlikte mutlu , huzurlu başlangıçlar diliyorum , sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. Çok tatlısın, çok da zarifsin.Seni tanımadan kızım gibi seviyorum.Sanki yazıların güzel kalbinin aynası.Anneciğinin de senin de ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  9. kıtır kıtır ne leziz görünüyor, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  10. ben bunu çok severim afiyetler olsun .

    YanıtlaSil
  11. ah ne güzel huzur dolu bir sofra ve anne ile geçen zaman:)
    ellerinize sağlık görüntü nefis:)

    YanıtlaSil
  12. ellerine sağlık nefis olmuş sevgiler

    YanıtlaSil
  13. Ellerine sağlık kesin yaparım çok güzel görünüyorlar sunumuyla iştah açıcı,çok teşekkürler...İyi geceler Sevgiler

    YanıtlaSil
  14. ah olsada yesem simdi inan
    acitim da zaten :-))

    afiyet olsun canim

    YanıtlaSil
  15. http://belguzaranne.blogspot.com1 Mart 2012 23:13

    ıyı geceler elınıze sağlık böreği ne zamadır yapmamıştım

    YanıtlaSil
  16. ellerine sağlık canım nefis görünüyor böreğin,ah inşallah bu hafta sonuda güneş içimizi ısıtır..

    YanıtlaSil
  17. Elinize sağlık, var mı el yapımı gibisi,Afiyet olsun:)

    YanıtlaSil